Zutaten
250 g Quark, 20 %
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Naturjoghurt, 3,5 %
1/2 Salatgurke(n)
4 Gurke(n), saure
etwas Salz
3 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung
Salatgurke und saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Crème fraîche und Salz unterrühren, einige Stunden durchziehen lassen.