Zutaten:
200g Zartbitterschokolade
250g Vollmilchschokolade
125g Butter
3 EL Honig
300g gesalzene Erdnüsse
140g Cornflakes
Zubereitung:
Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
Die Schokolade hacken und mit Butter und Honig schmelzen. Entweder im Wasserbad oder einfacher im TM, 3 Minuten auf 50° Stufe 3.
Die Cornflakes in eine Schüssel geben und mit den Händen etwas zerdrücken. Nüsse zu den Flakes geben.
Geschmolzene Schokoladenbuttermischung unter die Nüsse rühren, dann auf das Blech kippen und glatt streichen. Am besten geht dies mit einem Einweghandschuh, mit dem man die Masse schön verteilen und glatt drücken kann. Nun muss es 4 Stunden (ich hielt es kaum aus) gekühlt werden und wird dann in Streifen geschnitten.