Super Schokoladenfondant mit dem Thermomix

Zutaten :

220g Konditorschokolade
125 g Butter
3 Eier
50 g Mehl
90 g Zucker
1 gehäufter TL Vanillezucker

Vorbereitung:

Geben Sie die Schokolade in Stücken in die Schüssel Ihres Thermomixes und mixen Sie 15 Sekunden lang auf Stufe 9.

Butter in Stücken dazugeben, Schokolade 3 Minuten bei 50°C Stufe 2 schmelzen.

Anschließend die restlichen Zutaten in die Schüssel des Thermomixes geben und 20 Sekunden auf Stufe 3 mixen, die Zubereitung muss homogen sein.

Die erhaltene Zubereitung in die gebutterte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 bis 20 Minuten backen.

In der Form abkühlen lassen und für mindestens 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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