Selbstgebackenes ungesäuertes Brot

Ungesäuertes Brot :

 

DAUER Ungefähr 30 Minuten

ZUTATEN: 340 g Weißmehl „00“, 17 cl warmes Wasser

VORBEREITUNG:Das Wasser nach und nach unter das Mehl mischen und einige Minuten kräftig durchkneten. Es muss ein homogener und glatter Teig entstehen. Teilen Sie den Schlag in 4 gleiche Teile und formen Sie 4 runde Brote. Die 4 Brote gut zerdrücken, auf ein Backblech legen und backen.

Etwa 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad…

…UND GUTES ESSEN!!!

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