Schwarzes Johannisbeersorbet mit Thermomix

ZUTATEN:

500 g gefrorene schwarze Johannisbeeren
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eiweiß

VORBEREITUNG:

SCHRITT 1
Geben Sie die Früchte, den Zucker, den Vanillezucker und das Eiweiß hinzu. 1 Minute lang bei Geschwindigkeit 3,5 mixen und dabei die Ränder mit einem Spatel durch das Loch im Deckel abkratzen.

2. SCHRITT
Anschließend 1 Minute auf Stufe 6 mixen. Diese Sorbet-Minute ist fertig zum Verzehr.

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