Schokotaschen

Zutaten

Für 6 Stücke
100 g Haselnussnougat
75 g Zartbitterschokolade
1 Rolle frischen Blätterteig, (275 g, Kühlregal)
1 Eigelb, (Kl. M)

Zubereitung

1.100 g Haselnussnougat klein würfeln, 75 g Zartbitterschokolade klein hacken. Beides mischen.

2.1 Rolle frischen Blätterteig (275 g, Kühlregal) entrollen und mit der Nougatmischung gleichmäßig bestreuen. Blätterteig wieder aufrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. 1 Eigelb (Kl. M) und 1 El Wasser verquirlen, Teig damit bestreichen. Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene 15–20 Min. goldbraun backen.

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