Schnitzel Peking Art mit Kartoffelbrei

Zutaten

ca. 500 g
Hähnchenfleisch
3
Eier
2
Zwiebeln
3
Knoblauchzehen
3 EL
Kartoffelstärke
2 EL
Ketchup
1 EL
Sojasoße
2 EL
Öl
2 EL
Semmelbrösel
1 TL
Paprikapulver
Salz oder Gewürzsalz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchenfleisch in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
  2. Mit den übrigen Zutaten vermengen.
  3. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Mit einem Löffel ins heiße Öl geben und goldbraun braten.
  5. Mit Kartoffelbrei servieren.

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