Schlagsahne mit Thermomix

ZUTATEN :

400 g Vollrahm
40g Puderzucker
1/2 Päckchen Vanillezucker

VORBEREITUNG:

Am Tag vor der Zubereitung: Die frische Sahne in den Kühlschrank stellen, sie muss sehr kalt sein.

Am Tag danach:

Geben Sie den Zucker und den Vanillezucker ohne Schneebesen in die Schüssel Ihres Thermomix und mixen Sie 15 Sekunden lang auf Stufe 9.

Geben Sie dann den Schneebesen und die frische Sahne hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen auf Geschwindigkeitsstufe 1. Erhöhen Sie dann ganz langsam die Geschwindigkeitsstufe 4, bis die Geschwindigkeit innerhalb von 1 Minute erreicht ist
Anschließend 2 Minuten auf Stufe 4 weiter mixen.

Nach 3 Minuten ist die Schlagsahne fertig.

Zum Schluss mit Schokolade darüber servieren … ein Genuss.

Lassen Sie es sich gut gehen… Guten Appetit!

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