Schinken-Sahne-Nudelpfanne

Zutaten

Butter
Zwiebeln
Schinken/Speck
1 kg Nudeln
Majoran
Salz
Pfeffer
2
Eier
250 ml
Sahne
Frühlingszwiebeln
Reibekäse

Zubereitung

  1. Butter schmelzen, eine klein geschnittene Zwiebel glasig andünsten, Schinken- (oder Speck-) Würfel dazugeben und das Ganze weiter dünsten.
  2. 1 kg gekochte Nudeln, Majoran, Salz, Pfeffer, 2 Eier und Sahne dazugeben und mit erwärmen.
  3. Zum Schluss mit Frühligazwiebeln (oder Petersilie) und mit geriebenem Käse bestreuen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *