Schalottensauce mit Thermomix

Eine köstliche Sauce, die zu Grillgerichten, Hähnchen oder Fleisch passt. eine Freude, die Sie für immer in Erinnerung behalten werden.
Ein einfaches Rezept für die ganze Familie, probieren Sie es aus.

Damit das Rezept gelingt, ist es notwendig, die Zutaten gut abzumessen und vorzubereiten, bevor mit dem Rezept begonnen wird. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.

ZUTATEN :

1 Schalotte
200 g Wasser
1 Würfel Rinderbrühe
20g Mehl
20 ml Gin
1 TL Senf

VORBEREITUNG:

Geben Sie zunächst die Schalotte in Stücken in die Schüssel Ihres Thermomix-Schalottenmixers und mixen Sie 4 Sekunden lang auf Stufe 3.

Dann das Wasser hinzufügen, Brühwürfel, Senf und Gin darüberbröckeln und 20 Minuten – 100° – Stufe 2 programmieren.

Wenn die Glocke klingelt, das Mehl hinzufügen und 10 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 5 verrühren.

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