Saftiger Apfel-Zimt-Kuchen

ZUTATEN FÜR EINE SPRINGFORM

(26CM DURCHMESSER)

250g Butter

200g Zucker

3 Eier

250g Mehl

1 Pck. Backpulver

2 EL Kakao

1 EL Zimt

1 Pck. Vanillezucker

100g gemahlene Mandeln

5-6 Äpfel, geschält und gewürfelt

Außerdem
etwas Puderzucker zum Bestäuben

ZUBEREITUNG:

Ganz einfach: Knallt alle Zutaten in eine Schüssel, verrührt sie gut und gebt den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform. Backt den Kuchen bei 180 °C etwa eine Stunde. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Und dann losmumpfeln, guten Appetit!

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