Saftige Nackensteaks aus dem Backofen

Zutaten

4
Nackensteaks
1/2
Porree
2 EL
Mayonnaise
2 EL
Ketchup
1 EL
Worcestersauce
ungefähr 8 kleine Champignons
Salz
Pfeffer
Country Gewürzmischung oder euer Lieblingsgewürz

Beilage:

Kartoffelbrei

Zubereitung

  1. Nackensteaks klopfen, salzen, pfeffern und nach Belieben würzen.
  2. Eine Auflaufform mit Porree auslegen. Darauf die vorbereiteten Steaks legen.
  3. Champignons in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
  4. Mayonnaise, Ketchup und Worcestersauce verrühren und die Steaks und Champignons mit dieser Soße beziehen.
  5. Das Ganze nun in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ungefähr eine Stunde backen, bis das Fleisch gegart ist.

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