Quarkbällchen / Küchel

Zutaten

3 Ei(er)
5 EL Zucker
75 g Butter, zerlassene
1 Pck. Vanillezucker
250 g Quark
300 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Schmalz, zum Aausbacken

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen.
Schmalz erhitzen. Mit zwei Löffel kleine Bällchen abstechen und im Fett rausbacken dabei einige Male wenden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *