Zutaten
250 ml Milch
1/2 Pck. Puddingpulver, Van.
100 g Schokolade, weiße
3 EL Eierlikör
50 g Löffelbiskuits, (Biskotten)
200 g Rote Grütze
250 g Quark
Zubereitung
Aus Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen, von der Platte nehmen, die Schokolade darin schmelzen lassen, den Quark mit dem Pürierstab in den Pudding einrühren bis die Creme eine schön flaumige Konsistenz hat.
Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser verteilen, zerbröckelte Biskotten darüber geben und ebenfalls die halbe Menge der Grütze, dann wieder Creme, Grütze drauf und als Abschluss je 1 El Creme darüber geben – ca. 30 min kalt stellen.
Guten Appetit