Pizza Hut Pizzateig

Zutaten

450 g   Mehl
250 ml  Wasser
1 Pck.  Trockenhefe
2 EL  Öl
1 EL  Zucker
1/4 TL  Knoblauchsalz
1 TL  Salz
Tomate(n), passierte
Oregano
etwas  Knoblauchsalz

Zubereitung

Das Mehl, Wasser, Hefe, Öl, Zucker sowie 1/4 TL Knoblauchsalz und das normale Salz zu einem Hefeteig ansetzen. Ich mache dies in einem Brotbackautomaten mit dem Knetprogramm in 1,5 Stunden. Aber es geht auch ohne.
Die passierten Tomaten, das Oregano sowie noch etwas Knoblauchsalz zu einer Soße (Topping) verrühren.

Der Teig kann nun auf einem Backblech ausgerollt und mit Zutaten nach Wunsch belegt werden. Er wird dann im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad ca. 20 bis 25 Min gebacken.

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