Zutaten:
1/2 kg Rindergulasch
1/2 kg Schweinegulasch
1/2 kg Mettenden
1/2 kg Salsiccia
1/2 kg Zwiebeln
1/2 kg Paprika
1 Dose Tomaten (800 g)
1 Flasche Zigeunersauce*
1 Flasche Schaschliksauce*
4 Zehen Knoblauch
2 Pckg. Sahne
* Die Saucen kannst du nach Belieben gegen die eigenen Lieblingssaucen austauschen.
Zubereitung
Der Pfundstopf ist einfach zubereitet. Das Rinder- und das Schweinegulasch haben wir noch etwas kleiner geschnitten, als es normaler Weise im Angebot ist. Dann die Mettenden klein schneiden, das Brät aus der Salsiccia zu kleinen Kugeln formen und Paprika und Zwiebeln würfeln.
Nun kommt alles in den Dutch Oven und darf köcheln bis das Fleisch weich ist. Bei Standard-Befeuerung (8 Brekkies unten und 16 oben) muss du ca. 3 Stunden rechnen.
Guten Appetit