PAN NOCIATO

Kochzeit 45 Min

 

ZUTATEN  2 Eier, 3 g Zucker, 500 g Mehl, 70 g Butter, 1 kg geschälte Walnüsse, 1 Karte, abgeriebene Schale einer Zitrone, Kakao nach Geschmack, 1 Glas Mistrá Varnelli oder Rum, 2 Esslöffel Osterpizza-Extrakte …

 

VORBEREITUNG

  • Die Eier mit dem Zucker verrühren und nach und nach alle anderen Zutaten dazugeben. Behalten Sie das Papier als letzte Zutat bei
  •  Der Teig muss ziemlich fest sein, aber wenn er zu hart ist, können Sie etwas Milch hinzufügen
  • Sobald der Teig fertig ist, gießen Sie ihn in eine gebutterte und bemehlte Pfanne, damit er nach dem Backen nicht klebt.
  • Das Ergebnis ist das gleiche wie bei einem klassischen Donut. Wenn Sie möchten, können Sie ein mit Butter und Mehl bestäubtes Glas in die Mitte der Pfanne stellen, um die klassische Donutform zu erhalten.
  • Alles mit den beiseitegelegten geschälten Walnüssen garnieren

45 Minuten im auf 160 Grad vorgeheizten Umluftofen garen

UND GUTES ESSEN!!!

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