Mascarpone Schnitte

1. Teig zubereiten Ei 7 St • Zucker 8 EL • Sonnenblumenöl 2 EL • Weizenmehl griffig 8 EL • Backpulver 2 TL • Kakaopulver 2 EL Die Eigelbe mit Zucker schaumig rühren. Dazu Öl, Mehl, Backpulver geben...

3 Zutaten Nusskuchen

Zutaten 250 g  Puderzucker 5   Ei(er) 250 g  Haselnüsse, gemahlene Zubereitung Die Eier mit dem Puderzucker ca. 10 Min. schaumig rühren. Danach die Haselnüsse zugeben und nochmals gut vermischen. Die...

Fingerlecken

1. Eigelbe 5 St • Puderzucker 100 g Eidotter mit Zucker schaumig rühren. 2. Schnee schlagen Eiweiße 5 St • Puderzucker 50 g Eiweisse zu streifem Schnee schlagen. Schnee schlagen 3. Zubereitung des...

Zwiebelbrot

Zutaten 500 g  Mehl 500 g  Quark (Magerquark) 2 TL  Salz 2 Pck. Backpulver 2   Ei(er) 100 g  Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz mischen. Magerquark...

Mohn-Eierschecke

Zutaten Für den Teig: 150 g Mehl 75 g  Margarine 80 g  Zucker 1  Ei(er) 2 TL  Backpulver Für die Füllung: 1/2 Liter  Milch 1 Pck.  Vanillepuddingpulver 2 Pck.  Mohnback (Mohn-Fix) 2 Becher  Schmand...