Baiser

Zutaten 6   Eiweiß 250 g  Zucker Zubereitung Die Eiweiße steif schlagen, dann den Zucker einrühren, bis er aufgelöst ist. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Tupfen auf ein mit...

Maulwurf Muffins

Zutaten 2   Ei(er) 100 g  Zucker 80 ml  Öl 60 g  Kakaopulver, instant (Kaba, Benco) 60 g  Haselnüsse, gerieben 80 g  Mehl 2 TL, gestr.  Backpulver 125 g  Sauerrahm 250 ml  Schlagsahne 1 Pck. ...

Käsedip für Nachos

Zutaten 250 g  Käse, (Toastschmelzkäsescheiben) 90 ml  Milch (3,5% Fettanteil) 60 ml  Sahne, frische 3 m.-große  Chilischote(n), frische, rote (mittelscharfe) 1/2 TL  Salz 1 TL,  gehäuft  Harissa 1...

Low Carb Omelette

Zutaten 1 EL  Paprikaschote(n), rot, vorbereitet und in Würfel geschnitten 1 EL  Frühlingszwiebel(n), vorbereitet und in dünne Ringe geschnitten 2   Ei(er) Salz 1 EL  Käse, geraspelter 1 TL  Öl...