Nutella-Brownie mit Thermomix

Zutaten :

70g Mehl
200g Nutella
120 g Puderzucker
150g Butter
50 g Haselnuss
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz

Vorbereitung:

Beginnen Sie damit, den Backofen auf 180° vorzuheizen.

Butter und Nutella in eine Schüssel geben, dann in die Mikrowelle oder in einen Wasserbad stellen und darauf achten, dass die Mischung leicht erhitzt wird.

In der Zwischenzeit die Eier, den Zucker und das Päckchen Vanillezucker in die Schüssel des Thermomix geben, dann 1 Minute auf Geschwindigkeitsstufe 3 verrühren, dann das Mehl hinzufügen und eine weitere Minute auf Geschwindigkeitsstufe 3 verrühren.

Die geschmolzene Nutella-Butter-Mischung dazugeben, dann den Schneebesen einsetzen und 2 Minuten lang auf Stufe 2 verrühren und beiseite stellen.

Die Haselnüsse 5 Sekunden lang bei Geschwindigkeitsstufe 5 grob hacken, dann zum Teig geben und gut vermischen.

Geben Sie alles in eine Form und backen Sie es 30 Minuten lang. Sobald der Brownie fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Form und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden.

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