Mohnkuchen auf dem Blech

Zutaten

250 g  Zucker
250 g  Margarine
4 Eier
1 P.  Vanillezucker
1/4 l saure Sahne
250 g gemahlener Mohn
250 g Mehl
1 P.  Backpulver
250 g Kaffeesahne
2 Tüten  Schokoladenglasur

Zubereitung 

Kaffeesahne und die Schokoladenglasur beiseite legen.

Aus den restlichen Zutaten einen geschmeidigen Rührteig herstellen.

Teig auf ein gefettetes Blech streichen und bei mittlerer Hitze ( 170°C) ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Die Kaffeesahne sofort nach dem Backen auf den heißen Kuchen gleichmäßig verteilen.

Nach Erkalten des Kuchens die Schokoladenglasur auf den Kuchen streichen.

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