Mc Flurry-Eis mit Thermomix

ZUTATEN :

Für das Eis:

25 cl frische Sahne
30 cl Milch
100 g Puderzucker
15g Vanillezucker

Für das Karamell:

80g gesalzene Butter
100 g brauner Zucker
25 cl frische Sahne

Zur Dekoration:

45 g Bonbons – M&M’s
ein paar Oreo-Kekse.

VORBEREITUNG:

Für das Eis:
Zuerst frische Sahne, Milch, Zucker und 15 Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 2 Minuten auf Stufe 3 mixen.
Anschließend den Inhalt der Schüssel in ein Tablett füllen und für mindestens 10 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Für das Karamell:
Setzen Sie zuerst den Schneebesen in die Schüssel des Thermomixes ein und geben Sie die Butter und den braunen Zucker hinein und programmieren Sie für 4 Minuten – 60° – Stufe 1.
Dann die frische Sahne dazugeben und 40 Minuten – 100° – Stufe 1 programmieren.
Anschließend den Inhalt der Schüssel in einen Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen.

Zur Montage:
Geben Sie Ihre Bonbons mit 2 Oreo-Keksen in die Schüssel des Thermomixes, machen Sie dann einfach einen Turboschuss und gießen Sie sie auf einen Teller.
Nehmen Sie Ihre beiden Zubereitungen aus dem Kühlschrank, geben Sie sie in die Schüssel des Thermomixes und mixen Sie dann 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 6.
Anschließend den Schneebesen einsetzen und dieses Mal 30 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.
Zum Schluss in Tassen füllen und mit den gehackten Süßigkeiten und einem Oreo-Keks in jede Tasse bestreuen.
Lassen Sie es sich gut gehen… Guten Appetit!

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