Mamas Käsesuppe

Zutaten

1 kg  Hackfleisch, gemischt
4 Stange/n  Lauch
1 1/2 Liter  Gemüsebrühe
2 Pck.  Sahne-Schmelzkäse
2 Pck.  Schmelzkäse (Kräuter)
evtl.  Sahne

Zubereitung

Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Dann das Hack in einem großen Topf anbraten. Den Lauch zugeben und mitdünsten.
Mit der Brühe ablöschen. Den Käse zur heißen Suppe geben und schmelzen lassen. Eventuell etwas andicken.

Man kann, wenn man möchte, auch noch mit Sahne verfeinern.

Dazu schmeckt Baguette.

Die besten Rezepte, die Sie lieben werden 😋

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *