Kartoffelgratin Rezept
Sind Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Rezept für Kartoffelgratin? Dann suchen Sie nicht weiter! Dieses schnelle und einfache Kartoffelgratin ist die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Es besteht aus nur wenigen einfachen Zutaten und wird mit Sicherheit zum Lieblingsgericht der Familie. Probieren Sie es heute Abend aus und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten!
Portionen 4
Kalorien 287kcal
Equipment
-
Gurkenhobel
Zutaten
Butter für die Form
- 1 Knoblauchzehe
- 250 ml Sahne
- 800 g Kartoffeln, festkochend
- 250 ml Vollmilch
- Muskat, frisch gerieben
- Kräutersalz und Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Gemüsebrühepulver
- n.B. Butterflöckchen
Nutrition
Calories: 287kcal | Fat: 14.84g | Protein: 6.96g | Carbohydrates: 30.5g
ZUBEREITUNG:
1. Schritt
Eine flache Gratinform mit Butter einfetten. Den Knoblauch schälen und entweder fein würfeln oder in die Form pressen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Einen Teil der Kartoffelscheiben in die Form geben. Mit ein wenig Kräutersalz und frisch geriebener Muskatnuss bestreuen. Dann die restlichen Kartoffelscheiben darauf legen.
3. Schritt
Die Sahne und die Milch verrühren. Mit dem Gemüsebrühepulver, Muskatnuss, Kräutersalz und Pfeffer kräftig würzen. Diese Mischung über die Kartoffeln gießen. Das Gratin mit Butterflöckchen bestreuen.
4. Schritt
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 1 Stunde backen. Heiß servieren und genießen.