HALLOWEEN-TARTE

DAUER 1 Stunde

ZUTATEN FÜR MürBETEIG:  500 g Mehl, 250 g Butter, 4 Eigelb (oder 3 ganze Eier), 250 g Zucker

ZUTATEN NUTELLA-CREME  

  • 250 ml Milch, 50 g Mehl, 50 g Zucker, 1 Ei, 200 g Nutella

 

 

ZUBEREITUNG DES Mürbeteigs

  • Die kalte, gewürfelte Butter zum Mehl geben und verrühren, bis eine körnige Masse entsteht
  • Zucker und Eier hinzufügen
  • Sehr schnell kneten, um nicht alles zu sehr zu erhitzen.
  • Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen

ZUBEREITUNG VON NUTELLA-CREME

  • Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß
  • Den Zucker zum Eigelb geben
  • Eigelb und Zucker mit einem Elektromixer oder einem Schneebesen schlagen
  • Geben Sie das Mehl zur Mischung
  • Die Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen
  • Reduzieren Sie die Hitze, gießen Sie die Mischung hinein und rühren Sie einige Minuten lang um
  • Wenn die Sahne abgekühlt ist, das Nutella dazugeben und gut verrühren.

Die Hälfte des Blätterteigs in einer mit Butter und Mehl bestäubten Backform verteilen

Sahne dazugeben

Mit einer Sacapoche dekorieren, um das Spinnennetz einfacher und präziser zu formen. Man kann das süße Tierchen auch darauf platzieren, so wie ich es gemacht habe

Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 180 Grad garen

Aus dem restlichen Mürbeteig können Sie mit viel Spaß Kekse in verschiedenen Formen backen. Wenn Sie möchten, geben Sie Kakaopulver zu einem Teil des Teigs hinzu und manipulieren Sie ihn ein wenig, um die Kekse zu dekorieren.

UND GUTES ESSEN!!!

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