Hähnchen-Joghurt-Käse-Frikadellen

Zutaten
2
Hähnchenbrustfilets
100 g
Naturjoghurt
100 g
Käse
1
Zwiebel
2-3 EL
Kartoffel- oder Maisstärke
nach Geschmack Kräuter
nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrust putzen, waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse ebenso in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch geben.
  2. Die klein geschnittene Zwiebel dazugeben. Alles salzen, pfeffern und vermengen.
  3. Zum Schluss Naturjoghurt und gehackte Kräuter nach Geschmack (Frühlingszwiebeln, Dill, Oregano, …) dazugeben.
  4. Die Mischung mit Stärke andicken. Die Frikadellen im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
  5. Mit Kartoffel- oder Gemüsesalat servieren. Guten Appetit.

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