Hack-Reis-Pfanne

400 g
Hackfleisch
2 St Paprikaschoten rot und gelb
125 g
Langkornreis
2 EL
Tomatenmark
700 ml
Wasser
etwas Salz, Pfeffer, Paprika

1.
Schritt
Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Hackfleisch in heißem Öl anbraten, Paprika zugeben und kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen

2.
Schritt
Reis zugeben. Wasser zugießen, Tomatenmark einrühren und unter Rühren aufkochen.

3.
Schritt
Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Minuten ohne Deckel garen, dabei gelegentlich umrühren.

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