Gyrostopf

Zutaten
1kg Gyros, alternativ Geschnetzeltes und Gyrosgewürz
500g Schupfnudeln
3 bunte Paprika
1 Gemüsezwiebel
500g Tomaten
200 rotes Pesto
250ml Tomatensauce, instant
2-3 EL Tomatenmark
200ml Sahne
Pfeffer

Zubereitung
Das Gyros scharf in etwas Öl anbraten, alternativ das Fleisch im Gyrosgewürz marinieren und dann scharf anbraten

Die Schupfnudeln ebenfalls in etwas Öl gold braten

Tomaten in kleine Würfel schneiden, Paprika in schmale Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden

Tomatensauce mit Sahne, Tomatenmark und Pesto anrühren und einmal aufkochen lassen

Alle Zutaten mischen und servieren

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