Getreidekekse

ZUTATEN

  • 300 Gramm Mehl
  • 300 Gramm Müsli
  • 200 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Butter
  • 2 ganze Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

VORBEREITUNG

Mehl, Zucker, leicht gemahlenes Getreide, Backpulver  und eine Prise Salz in eine Schüssel geben, gut vermischen und die weiche Butter und die Eier hinzufügen.

Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Besser wäre es, die in Folie eingewickelten Impacts eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen zu lassen, da ich keine Zeit hatte, habe ich es nicht gemacht und sie sind trotzdem gut geworden.

Den Teig mit einem Nudelholz auf einem Holzbrett ausrollen und nach Bedarf Mehl hinzufügen.

Schneiden Sie die Kekse in der von Ihnen gewünschten Form aus und legen Sie sie für mindestens 10-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen, oder zumindest bis sie die richtige Vergoldung erreichen.

Lassen Sie sie abkühlen und…

…UND GUTES ESSEN!!!

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