Geflochtene Schoko-(Nutella) Blume. Mit Videoanleitung.

Zutaten

Für den Teig:

300 g
Mehl
20 g
Zucker
30 g
Butter, zerlassen und abgekühlt
15 g
Hefe
150 ml
Milch, lauwarm
1
Eigelb
Prise
Salz

Für die Füllung:

Nutella
Zubereitung
  1. Die Hefe mit etwas Milch und Zucker aufgehen lassen.
  2. Das Mehl, die zerlassene Butter, die restliche Milch, das Eigelb und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen, die Hefe dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort mindestens eine Stunde aufgehen lassen.
  3. Den Teig nun in 4 Portionen teilen und ausrollen. Alle Teigplatten mit Nutella bestreichen und wie im Video schneiden. (Man kann einen beliebigen Teig verwenden – Blätterteig, Hefeteig, ob süß oder herzhaft…)
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen. Guten Appetit!

VIDEOANLEITUNG::

 

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