Express- und leichter Schokoladenfondant

 

Zutaten (8 Portionen):

Schokoladenkuchen :

– 200g dunkle Schokolade
– 100 g brauner Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 120 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 200 g 0 % Hüttenkäse
– 3 Eier

Optional :

– 80 g Kokosraspeln
– 80 g Schokoladenstückchen

Vorbereitung:

Die in Stücke gebrochene Schokolade in die Rührschüssel geben. 15s, Geschwindigkeit 9.

Zucker, Vanillezucker und Hüttenkäse hinzufügen. 5min, 50°, Geschwindigkeit 2.

Mehl, Backpulver und dann die Eier hinzufügen. 15s, Geschwindigkeit 6.

In eine Form füllen und für 30 Minuten bei 180° in den Ofen stellen.

Berater(n)
Der weiche Kuchen hat 2200 Kalorien oder 275 Kalorien pro Teil (für einen 8-teiligen Kuchen).

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