Ein leichter Hähnchen-Bohnen-Käse-Salat

Zutaten

300 g
Hähnchenbrust, gegart
200 g
rote Bohnen
150 g
Reibekäse
400 g
Mais
4
Gewürzgurken
3 Scheiben
Brot
1
Knoblauchzehe
Naturjoghurt
Salz und Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

  1. Die Brotscheiben in einer Pfanne kurz anbraten und dann mit Knoblauch bestreichen. Danach in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Gewürzgurken würfeln und beides zu den Brotstücken geben.
  3. Auch Mais, rote Bohnen, geriebenen Käse und Naturjoghurt in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen.
  4. Den Salat mit gehackter Petersilie verzieren, salzen, pfeffern und servieren. Guten Appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *