Zutaten
5 Ei(er)
200 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
1/4 Liter Eierlikör
1/4 Liter Öl
300 g Mehl
50 g Mandel(n), (gehackt)
1 Pck. Backpulver
2 EL Kakaopulver
Zubereitung
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, restliche Zutaten bis auf Kakao dazugeben. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Backform geben. Kakao sieben, unter den Rest des Teiges rühren. Auch in die Backform geben, mit einer Gabel das Marmormuster unterziehen. Ca. 1 Stunde bei 150-175 Grad backen.