Eiaufstrich mit Frischkäse

Zutaten

2
Eier
200 g
Frischkäse
50 g
Margarine/Butter
2 EL
Sahne oder Milch
50 g
Porree oder Schnittlauch
Salz

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen.
  2. Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.
  3. Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!

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