Zutaten
Fett für das Blech, Backtrennpapier
5 EL Milch
300 g Mandelstifte
150 g Butter
1 Päckchen Zitronenschale, z.B. Dr. Oetker
1 Päckchen Backpulver
1 Pr Salz
2 Mehl
4 Eier
3 Päckchen Vanillinzucker
2 Zucker
1 Sahne
Zubereitung
1 Becher Sahne (250 ml) kaufen und zum Abmessen der Zutaten verwenden.
Sahne in eine Schüssel geben, Becher säubern. 1 Becher Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 4 Eier, 2 Becher Mehl, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Backpulver und 1 Päckchen Zitronenschale verrühren
MIT DER SAHNE IN DER SCHÜSSEL VERRÜHREN.
Auf ein vorbereitetes Backblech streichen. Bei 200°C (Ober- und Unterhitze, vorgeheizt, mittlere Schiene) 12 Minuten backen.
Inzwischen 150 g Butter schmelzen, 300-g-Mandelstifte, 1 Becher Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker und 5 Esslöffel Milch verrühren. Portionsweise auf den Kuchen streichen und weitere 12 Minuten backen.
Köstlich!
Guten Appetit