Category - Schnelle Küche

Kartoffelstock

Zutaten 1 kg  Kartoffel(n), mehlig kochend 2 1/2 dl  Milch 30 g  Butter Salz Muskat Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen, abspülen, in große Stücke schneiden. Im Salzwasser ca. 20 – 25 Minuten...

Krautwickel

Zutaten 1 Kopf  Wirsing oder Weißkohl 300 g  Gehacktes 2   Zwiebel(n) 1  Tasse/n  Paniermehl oder altes Brötchen 1   Ei(er) Salz Pfeffer 1 TL  Muskat 2 EL  Paprikapulver, edelsüß 1/2  Liter ...

Lauchgemüse mit Sahne

Zutaten 3 Stange/n  Lauch, große 2 m.-große  Zwiebel(n), fein geschnitten 2 EL  Butter 1 EL  Mehl 4 dl  Rahm etwas  Salz etwas  Pfeffer, weißer Zubereitung Butter erhitzen in einer Pfanne, Zwiebeln...

Mamas Käsesuppe

Zutaten 1 kg  Hackfleisch, gemischt 4 Stange/n  Lauch 1 1/2 Liter  Gemüsebrühe 2 Pck.  Sahne-Schmelzkäse 2 Pck.  Schmelzkäse (Kräuter) evtl.  Sahne Zubereitung Den Lauch waschen und in Ringe...

Omas Leuweis

Zutaten 1   Huhn (Suppenhuhn) 2   Zehe/n  Knoblauch 1   kleine  Zwiebel(n) 1   Brötchen, altbacken) 1   Ei(er) Salz Pfeffer Paniermehl Öl Zubereitung 1 Suppenhuhn (ca. 2 – 3 Stunden gekocht) vom...