Zutaten
500 g Mascarpone
150 g Joghurt (Magermilch)
1 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Tüte/n Kaffeepulver, lösliches Cappuccinopulver
125 g Schlagsahne
Kakaopulver
50 g Kekse (Amarettini)
Zubereitung
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino – Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Evtl. Mit Amarettini servieren.