Bunter Käse Schinken Salat

Zutaten

150 g Käse, z. B. Gouda
100 g Schinken, gekocht
1 Paprikaschote(n), grün
1 Gewürzgurke(n)
1/2  Salatgurke(n)
1 Apfel, klein, säuerlich
100 g Joghurt
Zitronensaft
1 TL Dill
1 TL Meerrettich, gerieben
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Käse, Schinken, Paprika, Gewürzgurke und Salatgurke in feine Streifen schneiden, Apfel kleinwürfeln. Joghurt mit Zitronensaft, Meerrettich, Dill, Gewürzen und etwas Wasser gut verrühren, mit den übrigen Zutaten vermischen und mindestens 1 Std. ziehen lassen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *