Brokkoliaufstrich

Zutaten

1
kleiner Brokkoli
2
Knoblauchzehen
1
rote Zwiebel
Quark
griechischer Joghurt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Brokkoli kurz kochen und zusammen mit einer Zwiebel und Knoblauchzehen pürieren.
  2. Mit Quark und Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mit frisch gebackenem Brot servieren. Guten Appetit!

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