Zutaten
1 Pck. Blätterteig
1 kl. Dose/n Erbsen, mit Möhren
200 g Schinken, gekochter und 1 Dose Ragout Fin
100 g Käse, gerieb. Emmentaler
etwas Sahne
etwas Paniermehl
Zubereitung
Eine Springform mit Blätterteig auslegen, den Rand nicht vergessen, es wird ja ein Kuchen. Dann Erbsen, Möhren, gek. Schinken (in Streifen geschnitten), Ragout-Fin und Käse in einer Schüssel vermischen. Dann auf den Blätterteig geben. Zum Schluss in einer kleinen Schüssel soviel Paniermehl mit Sahne vermischen, dass der Kuchen ganz bedeckt werden kann.
Bei 200 Grad ca. 1 Std. im Backofen backen.