Basilikumaufstrich

Zutaten

1 Pck.
geräucherter Tofu
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1
Gewürzgurke
1 EL
Senf
5 ganze Stängel frisches Basilikum

Zubereitung

  1. Ein einfacher Brotaufstrich mit Basilikum.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zerkleinern. Wer etwas größere Stücke in seinem Aufstrich mag, dem empfehle ich, die Gewürzgurke fein zu reiben und die Zwiebel sowie den geräucherten Tofu grob zu reiben.
  3. Den Aufstrich mit frischem knusprigem Brot servieren. Lasst es euch schmecken!

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