Aprikosen-Mandel-Torte

Wie wir wissen, ist die Kombination aus Aprikose und Mandel einfach göttlich! Dieses köstliche Rezept für Aprikosen-Mandel-Kuchen ist ein weiterer Beweis.

Als Dessert voller Aromen und Süße zum stilvollen Abschluss des Essens oder zur Teezeit für einen Moment voller Genuss ist dieser Kuchen einfach perfekt!

Eine einfache Zubereitung für einen kulinarischen Glücksmoment, der noch lange in guter Erinnerung bleiben wird! Testen Sie dieses Rezept, es ist großartig, Wort der Feinschmecker!

Leistung :

Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 15 Min
Kochen: 35 Min
Gesamtzeit: 50 Min

ZUTATEN: für 6 Personen

1 Mürbeteig
1 Dose Aprikosen in Sirup
100g Puderzucker
50g Butter
2 Eier
1 C. gemahlene Mandeln
1/2 TL. Kaffeeextrakt aus Bittermandeln

VORBEREITUNG:

SCHRITT 1
Den Backofen auf 210°C (Stufe 7) vorheizen. Die Aprikosenhälften abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Den Teig in einer Tortenform verteilen, mit einer Gabel einstechen und dann die Aprikosenscheiben auf dem Boden der Torte verteilen.

2. SCHRITT

Die Butter in einem Topf erhitzen, bis sie geschmolzen ist, dann die geschmolzene Butter mit dem Zucker und ein paar Tropfen Bittermandeln kräftig vermischen. Eier und gemahlene Mandeln hinzufügen.

SCHRITT 3
Die Mischung über die Aprikosen gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen. 35 Minuten backen. Servieren Sie diesen Kuchen kalt oder warm.

TIPPS:

Um sicherzustellen, dass die Oberseite Ihres Kuchens gut geröstet ist, zögern Sie nicht, ein Päckchen Vanillezucker darüber zu streuen. Der Zucker karamellisiert die Mandeln, sie sind köstlich und knusprig im Mund. Wenn Sie möchten, können Sie den Mürbeteig durch einen krümeligeren Mürbeteig oder einen knusprigeren Blätterteig ersetzen. Zum Schluss können Sie noch ein paar Rosmarinzweige über Ihre Aprikosen streuen, die Kombination dieser beiden Geschmacksrichtungen ist exquisit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *