Apfel-Gewürzgugelhupf

Zutaten

Für 16 Portionen:

2 St.
Äpfel
2 Tassen
Mehl
50 ml
Milch
1/2 Tasse
Pflanzenöl
1/2 Tasse
Puderzucker
2
Eier
2 EL
Honig
1 Pck.
Backpulver
1 TL
Lebkuchengewürz

Zubereitung

  1. Die Zutaten bereitstellen.
  2. Die Äpfel reiben (ca. 1 Tasse) und in eine Schüssel geben. Mehl, Eier, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zucker, Milch, Öl und Honig hinzufügen.

  3. Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und der Teig ist fertig.

  4. Die Gugelhupfform mit Öl einfetten und mit Weichweizengrieß bestreuen. Den Teig in die Form geben.

  5. Den Teig mit der Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und ca. 30-35 Minuten backen.

  6. Den Gugelhupf nicht direkt nach dem Backen stürzen, sondern einige Minuten in der Form abkühlen lassen und erst dann auf ein Gitter oder einen Teller stürzen.
  7. Der Gugelhupf ist auch ohne eine Glasur super lecker. Einfach nur mit Puderzucker bestäuben. Lasst es euch schmecken!

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