5 Minuten Teig

Zutaten

150 g  Zucker
150 g  Mehl
2   Ei(er)
2 EL  Öl
6 EL  Milch
1 Pck.  Vanillezucker
1 TL  Backpulver
etwas  Aroma (Zitrone)

Zubereitung

Bis auf Mehl und Backpulver alle Zutaten 4 Minuten lang miteinander verrühren, danach mit dem Mehl und dem Backpulver noch 1 Minuten lang rühren. Den Teig in eine gefettete Tortenbodenform füllen. Bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Auf einem Tortengitter auskühlen lassen.

Die doppelte Menge reicht für eine Torte (Springform) die man füllen möchte.

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