Zutaten 10 m.-große Champignons 1 Ei(er) 2 EL Mehl 1 EL Milch Salz und Pfeffer n. B. Paniermehl Zubereitung Das Ei mit Mehl, Milch und Salz verquirlen, sodass ein dünner Teig entsteht. Die...
Feine Kartoffelsuppe mit Croûtons und Baconaroma
Zutaten 50 g Schalotte(n) 30 g Butter 200 g Kartoffel(n) 500 ml Gemüsebrühe 300 ml Sahne / Milch 50 g saure Sahne Salz...
Zitronen Kuppeltorte
Zutaten Für den Teig: 4 m.-große Ei(er) 130 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 100 g Mehl 1/2 TL ...
Butterkuchen
Zutaten 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 Ei(er) 60 g Butter 1 Prise(n) Salz 60 g Zucker 250 ml Milch Fett, für ein Backblech...
Einfacher Flammkuchen
Zutaten 200 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Öl 110 ml Wasser 200 g Schmand Salz und Pfeffer Muskat 2 Zwiebel(n) 100 g Speck, in...
Zutaten 375 g Mehl (Weizenmehl) 1 Würfel Hefe, frische 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 200 ml Milch, lauwarme 50 g Butter, zerlassene, abgekühlte 150 g Butter...
Zutaten 1 m.-große Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl oder anderes Öl 400 g Hackfleisch, gemischt (Faschiertes) 2 Zehe/n Knoblauch 4 große Kartoffel(n) 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige oder püriert 500...
Zutaten 4 Steak(s), am besten Schweinenacken 1 TL Knoblauch, fein gehackt 1 EL Zwiebel(n), fein gehackt 6 EL Olivenöl, oder Keimöl 1 TL, gehäuft Senf, mittelscharf 1 TL Oregano 1 TL ...
Zutaten 500 g Gnocchi 1 Zucchini 1 Paprika 200 ml Sahne 300 ml Brühe 50 ml Milch 300 g Hackfleisch 200 g Käse, gerieben 1 TL Butter 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Knoblauchgranulat 1 ...
Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 1 Ei(er) 2 EL Milch 125 g Butter Für die Füllung: 200 g Haselnüsse 100 g Zucker 5 Tropfen ...
Zutaten Für den Boden: 450 g Mehl 300 ml Öl 300 ml Milch 6 Ei(er) 3 EL, gehäuft Backkakao 1 1/2 Pck. Backpulver 300 g Zucker Für die Creme: 600 g Kinderschokolade (Kinderschokoladenriegel)...
Zutaten Für den Mürbeteig: 1 Ei(er) 125 g Zucker 150 g Butter 250 g Mehl Fett, für die Form Für die Füllung: 1 Pck. Puddingpulver (Bourbonvanille) 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 Glas ...
Zutaten 4 EL Öl 20 g Ingwer, frisch, klein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 4 Zwiebel(n), rot, gehackt 2 Lorbeerblätter 1 TL Currypulver 1 TL Kurkuma 1 TL Cayennepfeffer 750 g ...
Zutaten 250 g Mehl 500 ml Milch 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zubereitung Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig mischen. Der Teig sollte leicht flüssig sein. Den Teig ca. 1 Std. ziehen lassen...